खाद्य पदार्थो में मिलावट करनेवालों पर होगी सख्त कार्यवाही
खाद्य पदार्थो में मिलावट करनेवालों पर होगी सख्त कार्यवाही
जयपुर द्वितीय। 24 अक्टूबर।आमजन तक शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो और मिलावट खोरों पर लगाम के लिए राज्य सरकार के निर्देशानुसार जिलेमें ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध’’ अभियान की शुरूआत 26 अक्टूबर से होगी, जो कि 14 नवंबर तक संचालित होगा।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध’’ अभियान जिले में व्यापक स्तर पर चलाया जायेगा और मिलावट खोंरो के खिलाफ कार्यवाही की जायेगी। अभियान के तहत खाद्य पदार्थ उत्पादक व विक्रेता, बडे-छोटे थोक व खुदरा विक्रेताओं चिन्हित कर जांच की जायेगी।
इससे पहले शुक्रवार को मुख्य सचिव राजीव स्वरूप ने सभी जिला कलक्टरों को 26 अक्टूबर से प्रदेशभर में प्रारंभ होने वाले ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध‘‘ अभियान के सफल क्रियान्वयन के लिए कोर ग्रुप का गठन कर मौके पर खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर परीक्षण पश्चात मिलावट पाये जाने पर त्वरित ठोस कार्रवाई करने के निर्देश दिये हैं।
सीएमएचओ डॉ. भदालिया ने बताया कि अभियान के तहत दूध, मावा, पनीर व अन्य दुग्ध उत्पाद, आटा, बेसन,घी व तेल, पिसे मसाले, गुड-चीनी, सूखे मेवे, सहित बाट-माप व तोल की जांच की जायेगी। त्यौहारों पर उत्पादन की अपेक्षा खपत बढने पर मिलावटकी गुंजाईश रहती है जिसे शत-प्रतिशत रोककर आमजन की मिलावट रहित खाद्यपदार्थो की आपूर्ति के लिए विभाग प्रयासरत् है। उन्होंने बताया कि अभियान दौरानएफएसओ की टीम द्वारा मिलावट वस्तुओं के अंदेशानुसार नमूने लिये जायेगे और जांच हेतू फूड टेस्टिंग लैब को भिजकर जांच करायी जायेगी।
उन्होंने कहा कि अभियान के दौरान बड़े स्तर पर एडल्टरेशन, अनसेफ में संलिप्त उत्पादक के विरूद्ध सूचना देने वाले की पहचान को गोपनीय रखते हुए सही सूचना देने पर इक्यावन हजार रूपये प्रोत्साहन राशि जिला कलेक्टर द्वारा पुरस्कार के रूप में दी जाएगी।
डाॅ. भदालिया ने आमजन से अपील की है कि खाद्य वस्तुओं में मिलावट करने वालों की सूचना कार्यालय में देवे, सूचनादाता की पहचान गोपनीय रखी जायेगी।
Comments