नीले रंग में आया आलू,किसानों को भाया, कम खर्च में उपज शानदार

 नीले रंग में आया आलू,किसानों को भाया, कम खर्च में उपज शानदार


उत्तर प्रदेश के आगरा में  इन दिनों नीले रंग के आलू को लेकर चर्चाओं का बाजार गर्म है. कई किसानों ने इस साल पहली बार इसकी खेती की है और अच्छी उपज हासिल की है।

आगरा. अब आपके किचन में जल्द ही नीला आलू भी नजर आएगा. उत्तर प्रदेश के आगरा में इस साल कुछ किसानों ने कुफरी नीलकंठ प्रजाति के आलू (Kufri Neelkanth Potato) की खेती की थी और खुदाई के बाद उत्पादन में अच्छा रेस्पांस मिल रहा है. नीलकंठ नामक इस आलू की किस्म की  खूबियां हैं. आलू उत्पादन का आगरा  बहुत बड़ा केंद्र है. कुफरी नीलकंठ प्रजाति का आलू किसानों को खूब भा रहा है।

दरअसल केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान मेरठ के वैज्ञानिकों ने यह आलू विकसित किया है. कुफरी नीलकंठ आलू में पोषक तत्व की मात्रा ज्यादा है. नीलकंठ आलू का उत्पादन 400 कुंतल प्रति हेक्टेयर है. माना जा रहा है कि अब वह दिन दूर नहीं, जब घर-घर नीला आलू अपनी धाक जमाएगा. आगरा में आए केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान मेरठ के मुख्य तकनीकी अधिकारी डॉ अशोक चौहान ने बताया कि कुफरी नीलकंठ किस्म का आलू 3 साल पहले विकसित किया गया,  इसमें सामान्य आलू की तुलना में पोषक तत्व की मात्रा ज्यादा है।


 

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